La race de poulet Welsummer

La poule Welsummer est unique grâce à la couleur brun foncé de ses œufs, parsemée de mouchetures encore plus foncées. C'est une race particulière au tempérament calme. La poule Welsummer naine lui ressemble presque trait pour trait. Cependant, ses œufs sont différents : moins bruns et pas toujours mouchetés. Si vous débutez dans l'elevage de poule , la Welsummer est une race agréable à observer. Voici une bonne description de la Welsummer.

Caractère du Welsummer

La poule Welsummer est une volaille calme et sociable, élevée en plein air et douce avec les enfants. Curieuse de nature, elle peut se promener librement dans votre jardin en toute sécurité. Elle est reconnaissable à sa robe unique et à ses œufs brun foncé mouchetés. Les poules Welsummer sont actives et apprécient d'avoir de l'espace. Observer un groupe de Welsummer picorer dans l'herbe est toujours un spectacle magnifique.

Caractéristiques externes

La poule Welsummer est une grande race de poule au magnifique plumage foncé. Son dos long, associé à son cou et à sa queue, forme un U. Cette poule n'existe que dans une seule variété de couleur : le rouge perdrix, une couleur qu'on ne retrouve chez aucune autre race de poule.

Les poussins ont une rayure brune qui s'étend du haut de la tête jusqu'au bas du dos. Chez les coqs, cette rayure est moins marquée. Elle disparaît une fois le duvet du poussin tombé. Les poules Welsummer ont les yeux orange et les pattes jaune maïs.

Le coq se reconnaît facilement à son cou imposant, surmonté d'une belle crête dressée à cinq à sept encoches. Un coq pèse environ 3kg et son tour de poitrine est de 20 mm. Une poule pèse 2,5kg et son tour de poitrine est de 18 mm.

Qu'est-ce qui rend le Welsummer unique ?

Outre le magnifique plumage unique de ces poules, leurs œufs sont également tout à fait particuliers. Assez gros, ils pèsent entre 73 et 85 grammes. Elles pondent en moyenne 180 œufs par an, mais ce nombre varie selon les éleveurs. Les poules Welsummer pondent des œufs brun foncé. La coquille, à la fois mate et brillante, est parsemée de mouchetures et de taches foncées, ce qui leur confère un aspect moucheté caractéristique.

Histoire

Il y a plus d'un siècle, une race de poules pondeuses d'œufs gros et tachetés fit son apparition sur les sols argileux de la rive ouest de l'IJssel, juste au nord de Deventer. Ces poules furent baptisées « Welsumers », du nom d'un petit village de Welsum.

Bien avant la Seconde Guerre mondiale, la Welsummer était devenue une importante productrice d'œufs bruns. Ces poules pondaient même des œufs plus gros que l'autre race populaire, la Barnevelder, apparue aux alentours du village de Barneveld à peu près à la même époque. Ce n'est qu'en 1921 que la poule Welsummer fut reconnue comme une race à part entière.